Soesja Dun-Hu (43)
Runt het familiebedrijf Toko Dun Young op de vloer
Al bijna 60 jaar kan men genieten van Aziatische delicatesse bij Toko Dun Young op de Zeedijk. Wat begon als een kleine toko van 20m2 groeide uit tot een vijf etages hoge zaak met een mooie selectie producten en een breed aanbod aan kookworkshops. Sinds 2000 runt Soesja Dun-Hu de toko van het succesvolle familiebedrijf. Ze vindt de Zeedijk een fijne buurt om te zijn, en heeft er zelf ook een hele tijd gewoond. “De Zeedijk is een dynamische plek. Onze klanten zijn van allerlei afkomsten. Dat maakt het leuk.”
Dat de Zeedijk veranderd is is een feit. “Het is een stuk normaler nu.” Er zijn in de loop der tijd veel meer Chinese en Aziatische bedrijven bij gekomen, waardoor Zeedijk tegenwoordig wordt gezien als de Chinatown van Amsterdam. Soesja ziet dit als iets positiefs. “Het versterkt elkaar. Samen trekken we meer klanten naar de buurt.”